Aprenda a tirar o melhor partido de cada ingrediente das suas receitas, reduzindo o desperdício alimentar e preparando uma ementa sustentável num  Workshop online de Culinária "A arte de cozinhar sem desperdício" com o Chef Ricardo Ferreira.

Neste Workshop online cada participante, a partir de sua casa,  prepara e cozinha  os pratos, numa sessão Cook along.

A lista de ingredientes e materiais será enviada previamente aos inscritos, e durante o workshop todos cozinham em simultâneo as refeições.

Pratos que irão ser preparados e cozinhados:

• Creme de Abóbora, Cenoura e Castanha com Crocante de Pão e Sementes  
• Assado de Cogumelos, Batata-doce e Couve com Molho de Castanha
• Tarte de Maçã e Pêra com Calda de Caramelo de Casca de Maçã

Público-alvo:  Público em geral

Link para inscrição: AQUI

Formador: Chef Ricardo Ferreira, Técnico Especializado e Formador de Cozinha na Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste. Consultor e criativo em diferentes áreas.